명절에 만들어본 추석 송편 & 여러 종류의 떡들

추석에 직접 만들어본 수제 떡입니다

추석 당일에 제가 이 송편하고 떡 만들기 위해서 서울 방방곳곳을 다녔답니다.

처음엔

집앞떡집

영등포시장

타임스퀘어 이마트

문래동 홈플러스

마지막에 합정주변의 한 떡집에서

이 모든 재료들을 다구했답니다.

그래서 저희가 준비했던 재료들

공개합니다

송편 재료 및 분량

멥쌀가루 500g

소금 5g

끓는 물 1컵

 

색깔 내는 용 가루

딸기 쑥 흑임자 자색고구마 단호박

 

익히는 떡

멥쌀가루 3 1/2cup

찹쌀가루 1/2cup

소금 1작은 술

 

참깨소

깨, 설탕, 소금, 꿀 (꿀의 양은 아가들이 잘 뭉쳐질 때 까지 넣어줍시다)

 

거피팥앙금 소

거피팥앙금 물엿 소금

 

저희가 송편과 여러 떡들을 만들기 위해 준비한 재료들입니다.

제가 진짜 열심히 찾아서 구해온 재료들입니다.

만들때도 힘들었지만 열심히 하다보니 생각보다 재미있고 나름 결과물 송편을 보니 너무 이쁘고 맛도 좋더라고요.

 

다음 명절에는 무엇을 만들까요?

송편